质量检验(QC)
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质量检验是对产品的质量、安全特性进行检查、测验,以确定其是否满足标准及客户要求,发挥把关、预防、报告、改进、监督验证的作用。

  • · 规范的实验室管理
  • 经验丰富的高级食品检验员
    明晰的操作规程及规范的仪器设备管理
    定期仪器设备内部、第三方计量验证
    定期与二、三方实验室数据对比

  • · 严格的物料检验及放行程序
  • 根据食品安全计划制定详尽的检验计划,规定各物料、产品的各项目的检测频次
    从原料,到半成品,再到成品,生产流程中的每一步都需通过在线检验才可放行;成品经出厂检验符合产品标准后,由质量负责人签署确认方可出厂
    不合格品、潜在不合格品有效识别并妥善处理
    检测项目:理化指标、微生物指标、功效成分含量指标、稳定性试验

  • · 成熟的第三方检测机构合作
  • 北京疾病预防控制中心
    中国检验检疫科学研究院综合检测中心
    国家食品质量安全监督检验中心
    谱尼测试